SMEs ในยุคปัจจุบัน ต้องเผชิญกับข้อจำกัดหลายอย่างอันเป็นอุปสรรคปัญหาต่อการดำเนินธุรกิจ และเป็นเหตุให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้น จากหลายๆ ปัจจัย คือ ต้นทุนค่าแรงงานมีแนวโน้มสูงขึ้น, ต้นทุนค่าวัตถุดิบแพงขึ้นจากการลดค่าเงินบาทกรณีที่ต้องนำวัตถุดิบจากต่างประเทศ, ต้นทุนค่าโสหุ้ยโรงงานสูงขึ้น เช่น ค่าน้ำมัน ค่าน้ำ ค่าไฟที่จะปรับตัวขึ้นทุกวัน, คู่แข่งขันมีมากขึ้นและทวีความรุนแรงเพิ่มขึ้น, ต้องการลดต้นทุนการผลิตต่อหน่วยสินค้าที่ผลิต, ต้องการผลกำไรมากขึ้น ดังนั้น ผู้ประกอบการ SMEs จำเป็นต้องเรียนรู้เพื่อปรับตัว ปรับวิธีการทำธุรกิจ และใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยเพิ่มมากขึ้น เพื่อลดต้นทุนการผลิตให้ต่ำลง โดยมีเป้าหมายในการเพิ่มผลผลิตเพื่อความอยู่รอด ทั้งนี้ ในการลดต้นทุนการผลิต ผู้ประกอบการมีความจำเป็นต้องปรับปรุงโครงสร้างในการประกอบธุรกิจต่างๆ สร้างความแตกต่างในการผลิตสินค้า เพื่อให้สินค้าขายดี มีผลกำไรมากขึ้น 

 

1. เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยสามารถผลิตสินค้าได้เพิ่มขึ้นโดยใช้ต้นทุนเท่าเดิมหรือน้อยลง 

2. เพิ่มคุณภาพสินค้าและการบริการให้มากขึ้น เพื่อสร้างศักยภาพในการแข่งขัน และเพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า 

3. ลดต้นทุนการผลิต เพื่อสร้างผลกำไรให้มากขึ้น หรือลงทุนให้น้อยลงแต่ได้ผลตอบแทนมากขึ้น 

4. สร้างสภาพแวดล้อมและขวัญกำลังใจที่ดีในโรงงานผลิต เพื่อให้เกิดมาตรฐานการทำงานที่ดี และการรับผิดชอบต่อสังคมโดยรวม 

5. เข้าใจในเทคโนโลยีการผลิตสมัยใหม่ สามารถใช้เครื่องมือ อุปกรณ์ที่ทันสมัย รวดเร็ว ราคาถูกมาใช้เพื่อทดแทนกำลังคนที่ขาดแคลนได้อย่างมีประสิทธิภาพ 

 

หัวข้อการอบรม วันที่ 1 เวลา 9.00-16.00 น. 

 - ความหมายของต้นทุน (Cost) และต้นทุนการผลิต (Manufacturing Cost) 

-การลดต้นทุน มีความสำคัญต่อธุรกิจอย่างไร 

-การวางแผนการลดต้นทุน 

-การลดต้นทุนการผลิตและโลจิสติกส์ 

-แนวทางการจัดการบริหารต้นทุนเพื่อการเพิ่มผลผลิต 

-การใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อการผลิตและลดต้นทุน 

 -หลักการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต 

-มิติในการลดต้นทุนการผลิต 

-แนวทางการดำเนินการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต 

-ดัชนีชี้วัดการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต 

-การกำหนดเป้าหมายการบริหารจัดการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ 

 

- เทคนิคการลดต้นทุนการผลิต 

-การลดความสูญเปล่าในกระบวนการผลิต 

-เทคนิคการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง 

 - การวางแผนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ 

-การลดต้นทุนซ่อมบำรุงเครื่องจักร 

 -การบริหารจัดการคลังสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ 

-การลดต้นทุนและควบคุมปริมาณสินค้าคงคลัง 

-การลดต้นทุนการบริหารการจัดซื้อ จัดหา 

-การลดต้นทุนด้านการขนส่งและกระจายสินค้า

 

วิทยากร : อาจารย์อนันต์ ดีโรจนวงศ์ -ที่ปรึกษาอุตสาหกรรมการผลิตและลอจิสติกส์